Quiche au thon et à la betterave

Publié le par Aurélie

La betterave, c’est pas très sexy mais pourtant c’est très bon… En soupe, en wok mais aussi en quiche !

 

tarte-thon-betterave.jpg

 


Ce qu’il vous faut :

-          une pâte brisée (voir ici pour la faire vous-même)

-          3 betteraves

-          Une boite de thon

-          Du parmesan râpé

-          Quelques graines de courge pour la déco

-          Sel, poivre, origan

 

Ce que vous devez faire :

Etalez votre pâte brisée dans un moule et piquez le fond avec une fourchette.

Faites cuire les betteraves à la vapeur, ou dans une casserole d’eau bouillante. Une fois cuite, mixez-les en une purée.

Préchauffez le four à 180°c.

Parsemez le fond de la tarte avec le thon, assaisonnez et versez ensuite la purée de façon homogène. Ajoutez le parmesan râpé et quelques  graines de courge pour le fun.

 

Bon appétit !

Publié dans Tartes salées

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Amande 24/06/2015 10:59

Toujours des bonnes idées avec toi, très bonne la quiche au thon merci

laurence 17/03/2012 13:39


Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!

AurelieWa 09/02/2012 13:05


je n'aurais jamais pensé à marier la betterave et le thon, mais du coup, ça me tente bien :)

delphine 17/12/2011 21:26


j'avais jamais pensé à la betterave en quiche...l'idée me plait vraiment bien!

noemie elicha 05/12/2011 19:33


miammm ca a l air delicieux!!