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Espèce de pudding !

Espèce de pudding !

Derrière ce petit juron sympathique se cache en fait une solution parfaite pour nous, anti-gaspilleurs, qui n'aimons pas jeter le moindre gramme de nourriture. Un pain trop rapidement séché, des oeufs, et hop, va-t-en que je te prépare un pudding (ça...

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Risotto aux aubergines et aux amandes

Risotto aux aubergines et aux amandes

Je me prends une passion pour le risotto... incroyable comme un truc aussi bête peut être aussi bon. Du coup, j'expérimente. Je devais absolument cuisiner une aubergine qui vieillissait mal dans le bac du frigo et j'avais envie de faire du poisson aux...

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Tarte au thon et aux aubergines

Tarte au thon et aux aubergines

Je vous ai présenté le contenant, place au contenu : Ce qu'il vous faut : - une pâte à tarte salée - deux boites de thon - une grosse aubergine - un oeuf - une briquette de crème fraîche - de l'origan, sel, poivre, curry - quelques rondelles de fromage...

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Crumble pomme-rhubarbe à la cannelle

Crumble pomme-rhubarbe à la cannelle

Ma rhubarbe se refait une deuxième jeunesse en ce moment... alors qu'on la pensait éteinte jusqu'aux beaux jours de l'année prochaine, la voilà resplendissante, toutes feuilles déployées et tiges rouges ! Je reste admirative devant ce beau spécimen qui...

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En Inde aussi, il y a des verrines

En Inde aussi, il y a des verrines

Et pourquoi pas d'ailleurs ? Salade de légumes au curcuma et à la coriandre Ce qu’il vous faut : - une grosse courgette (merci les parents d'Emmeline !) - deux-trois carottes - une càs de curcuma - une càs de coriande ciselée - une càc de graines de cumin...

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Pain de mie

Pain de mie

Aujourd'hui, ce midi au menu, on va manger du bon pain de mie industriel, préparé à la chaine dans des machines ronronnantes, par des boulangers chevronnés, motivés et heureux et rempli d'additifs pour le rendre moelleux et conservable jusqu'à pâques...

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