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Galettes avec pleins de légumes dedans

Galettes avec pleins de légumes dedans

Si vous avez un mari enfant difficile en légumes, voici une solution toute trouvée pour lui faire avaler, sans qu’il ne s’en rende compte, pas moins de 3 (ou plus, si vous voulez) variétés différentes de légumes. Idéale aussi en pleine saison des courgettes,...

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Ravioli come a casa

Ravioli come a casa

Ca fait un petit temps que j’hésite à franchir le pas : faire des pâtes moi-même ou pas ? Je me renseigne, je lis, je feuillette, je caresse les machines à pâtes dans les magasins, … en attendant le jour où j’aurai le temps de les fabriquer. Ce temps...

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Scampis poêlés et mizuna

Scampis poêlés et mizuna

N’allez surtout pas croire que je ne me nourris que de gâteaux, de tartes et de crêpes (même si j’aimerai bien !). Il m’arrive aussi de préparer des plats complets, si si je vous jure. J’aime d’ailleurs assez bien me casser la tête pour innover à chaque...

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Crêpes aux flocons d'avoine

Crêpes aux flocons d'avoine

Si vous avez bonne mémoire, vous vous rappelez peut-être que je m’étais interrogée sur l’avenir de ma boîte de flocons d’avoine, fraîchement achetée en vue d’essayer cette recette . Puisqu’ils étaient là à me narguer, je me suis fait un devoir de trouver...

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Tarte au sucre

Tarte au sucre

Si vous n'êtes pas de la Belgique ou du nord de la France, vous vous demandez peut-être ce qu'est une tarte au sucre (appelée encore « tarte au suc’ » - insistez bien sur le « uc »): je vous répondrai qu'une tarte au sucre c'est un monstre culinaire,...

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Risotto au fenouil

Risotto au fenouil

Difficile de s'engager avec un fenouil… L'odeur, la réticence de son goût anisé font que, bien souvent, il est totalement ignoré. J'ai sauté le pas en en achetant cette semaine. Cependant : qu'en faire ? Par élimination (je voulais le faire avec du poisson,...

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Pain aux noix et au miel

Pain aux noix et au miel

La nature est bien faite : je raffole du fromage (sous toutes les formes, à tout moment de la journée), et raffole des pains aux noix… l’association est évidemment reconnue et je ne m’en lasse pas ! Autant vous dire que le petit déjeuner, fait à base...

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